Na dovolené ve Španělsku jsem zkoušel vařit mušle. Docela se to povedlo, takže zde uvádím recept, který jsem získal od mámy. Je to velmi jednoduché. Až budete někdy u moře, určitě to vyzkoušejte. Je to delikatesa. Kdo slávky nikdy nejedl - chutná to trochu podobně jako houby. Já jsem slávky koupil …

Vánoce jsou sice už pryč, ale to nevadí, protože polévka z rybích vnitřností se dá uvařit i v létě. Pravdou ale je, že nechutná tak výborně jako o těch Vánocích. Recept na tuto polévku jsem získal od maminky, která jí má zase od babičky. Takže je to takový rodinný recept …

Zdravím všechny čtenáře Jestřáblogu a především všechny kuchařky a kuchaře! Po dlouhé době jsem se opět dokopal něco napsat na blog. V letním semestru jsem neměl tolik času kvůli diplomce a státnicím, tak se to pokusím teď napravit. Jelikož teď mám zase více času, pustil jsem se do vaření. Vyrazil …

Zdravím všechny kuchařky a kuchaře. Po delší době opět přicházím s novým nenáročným receptem na polévku, který jsem získal od sester Káti a Máti. Trochu jsem zaexperimentoval a vylepšil jej o pár vychytávek. Uvaříme si pórkovou polévku. Budeme potřebovat následující suroviny: 1 velký pór 2 cibule několik stroužků česneku 2 …

Před nedávnem jsem se rozhodl, že zase zkusím uvařit nějakou polévku. Jako obvykle jsem se tedy jal telefonu a zavolal mamince, aby mi doporučila nějaký recept. Poradila mi gulášovou polévku. A tu já tuze rád! Zjistil jsem tedy recept a rychle před zavíračkou běžel do Billy nakoupit suroviny. Dnes vám …

Několik měsíců zpátky jsem přišel opilý domů (z informatické pitky) a v opilosti jsem Janie slíbil, že jí vyrobim dort. Aspoň to mi druhý den tvrdila. Jestli to tak opravdu bylo jsem si druhý den vážně nepamatoval, ale důležité je, že jsem svůj slib splnil (sic několik týdnů/měsíců poté …

Zdravím všechny kuchaře a kuchařky. Opět přicházím s novým receptem. Před pár dny jsem zkoušel další kuchařský experiment - tentokrát pštrosí vejce. Ovšem nenechte se zmást názvem! Jedná se o klasické slepičí vejce, obalené mletým masem. Recept je trošku náročnější, hlavně na čas, ale výsledek je opravdu chutný! Nebudu vás dlouho …

Zdravím všechny kuchaře a kuchařky. O víkendu jsem experimentoval a vařil jsem další polévku, tentokrát Kulajdu. Opět vám přináším recept na tento rychlý a chutný pokrm. V závěru článku se pak dozvíte několik rad, jak polévku ještě vylepšit a jeden tip na hru pro hravé kluky a holky :D. Nuže …

Dneska jsme s Janie v Bille přemýšleli, co si uvaříme k večeři a napadlo mě, že bychom mohli zkusit nějakou polévku. Napadl mě kuřecí vývar. Jal jsem se tedy telefonu a zjistil od mámy recept. Nakoupili jsme suroviny a doma jsem se pustil do vaření. Polévka se povedla! Byl jsem …